星星札記

住家附近新開了一家日本拉麵店，往內望，乾淨的店面及清爽的裝潢，吸引人前往一探究竟。

                                        地獄拉麵

兩次品嘗的結果，都可達到四顆星的評價。無論是豚骨拉麵或地獄拉麵，湯頭濃郁、料多味美，皆可讓人感受到老闆的用心。地獄拉麵名字雖然嚇人，但端上桌拾完全沒有預先設想那種紅油的恐怖感，入口即可感受到湯頭的香濃口感，但卻不會有嗆辣感，反倒是後勁頗強，搭配上黃金蛋、、肉片、魚板、豆芽菜等，讓人有一口接一口停不下來的感覺。

                                         咖哩豬排

至於飯的部分，搭配小菜相當清爽，無論是基排或是豬排都炸的金黃酥脆，咬起來滿口湯汁，豬排淋上咖哩醬汁，讓人胃口大開，另外搭配上簡單卻可口的紫菜湯，讓整體感覺更加提升。

                                              雞排

返家後上網一查，才發現原來珍竹林是來自於知名墾丁店家的連鎖餐飲，果真有南台灣熱情的風味，網友們評價都頗高呢！