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印象深刻我第一次走進這家店,看著蝦仁炒飯後的單價90元,想起附近銅板價的超好吃蛋炒飯,惦惦自己的口袋,我很害羞地離開了,沒有點餐。
直到看著體重計節節上升的數字,尤其以晚餐吃過炒飯後隔天的數字都會猛然竄升,我開始警覺該開始注意熱量了。那天經過,看著阿翔標榜健康輕食的字眼,雖然不覺得炒飯會屬於輕食類的,還是入內點了蝦仁炒飯,想說就安慰一下自己有為自己的健康盡一點心力。
入座前繞到調味區看了一下,貼心店家還準備了自製辣椒醬及醬油漬蒜,讓習於以辛香提味的我眼睛為之一亮。尤其是醬油漬蒜,配上清淡餐點,更是別有風味。
上菜囉!一二三…七隻大大的新鮮剝殼大蝦堆滿整碗炒飯,光看這蝦的份量,我馬上可以理解為何會有這樣的價差。舀一匙入口,米飯口感粒粒分明,蔥香加上切碎洋蔥微脆的口感,清爽而不顯油膩!
至於小菜部分,蒸排骨是一般小店比較不常見的菜色,蒜香濃郁,但吃起來卻自有種清淡感覺。偶爾想吃傳統菜色,筍干部分微帶酸脆,有其獨到之處呢!
雖說我實在不認為這是一家非常平價的小店,但以他對食材的講究及鮮美的原味,以一般女生食量通常兩人合吃一飯一菜一湯就很飽足呢!新營有這樣一家小店可供選擇,確實是幸福的!
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