夏慕尼，好詩情畫意的名字，讓人無法與一般鐵板燒產生聯想。在同事推薦下，一夥人浩浩蕩蕩相約以此為聚餐地點。然而，一開始訂位就受到考驗，假日幾乎皆已客滿，足見其生意之好。
在服務人員一一說明各種料理時，雖然細心詳盡，但因為我們已在網路上搜尋過，皆已有定見，她細心反覆一再說明反到讓我們餓到前胸貼後背。終於，等到開胃菜上桌，以精緻湯匙盛裝的十品顯現出美感，一口送入，水果白酒晶凍及無花果佐煙燻鴨胸為今天的佳餚開啟了序幕。
接下來，帕瑪森起司麵包和雜糧麵包，熱騰騰的，香Q充滿嚼勁，無論搭配奶油或是佐料盤中的芥磨，都實在是太美味，朋友們頻頻直呼再來幾個。我考量胃的容納量強忍住不再食用，可是，究竟哪邊買得到這麼美味的麵包呢？
湯品的部分皆各有特色，而噱頭式的倒湯動作增添些許新鮮感。下圖最上層是鴨湯。中間則是象蛂蚌海鮮湯，清香鮮甜，而最下方牛肝菌濃湯充滿卡布奇諾濃郁奶泡的口感，真的有令人驚艷的感覺呢！
沙拉的選項讓大家難以抉擇，蔓越莓鮮果沙拉清爽但未有特殊之處，身旁友人後悔嚷著「早知道就點百菇了…」；軟殼蟹沙拉的薯泥綿密、入口即化，但軟殼蟹似乎已炸起來一段時間，不夠酥脆，而配菜的洋蔥之辛辣，讓喜愛洋蔥的我第一次產生無法吃完的狀況；地中海陽光沙拉以多種新鮮蔬菜搭配稍微煎至表皮焦黃的鮪魚，搭配特調芥末鮪魚醬，創造出絕妙口感。
用餐過程主廚招待了香檳，甜蜜可口，讓人不禁一杯又一杯的續，而主餐前貼心送上的檸檬Sorbet，小小一杯，但微酸口感搭配細碎柚子皮，相當清爽，讓整個口腔馬上清新起來。
終於進入主餐，朋友的普羅旺斯雞排海鮮雙拼內含香甜蔬菜，朋友敘述圓鱈質地細緻好吃。至於蘋果松阪豬，以三種手法料理，但醬燒料理似乎偏鹹了點。至於白蘭地鴨胸則真的是令人眼睛為之一亮，主廚以小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆，再淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，花費相當久的時間烹調，一口咬下，肉質結實，湯汁四溢，朋友們從試嘗到想要一而再的分食，可見其美味。至於最後品嘗的波特牛肋眼，主廚加入波特酒再以手點火燃燒，火花四起的那一刻讓人吃驚，搭配特調的綠胡椒沾醬，嚐起來極為香甜，但，我們懷疑主廚光顧著講話，所以原本指定五分熟的牛肉成了八九分熟，以絕佳肉質料理而言稍嫌可惜。
蘋果松阪豬
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
白蘭地鴨胸
已經感到相當飽足，竟又送上櫻花蝦炒飯，黃澄澄的炒飯粒粒分明，加入櫻花蝦和黃金蝦卵，帶著海洋的淡淡香氣，粒粒分明。非常好吃！不僅色香味俱全，色澤也很漂亮。唯一美中不足的是朋友吃到剩一點點時發現碗中有一小根毛，但，服務人員積極認真地道歉及協助處理的負責態度值得讚許！王品集團果真明符其實。
接下來的甜點時間，我們離開鐵板，到一旁的沙發區享用。一方面除了能讓大家在用餐完畢後方便談天培養感情，另一方面也可增添鐵板旁的週轉率，增加接客數。甜點部分以冰心濃漿巧克力最為優質，外層用熱巧克力包覆著香草冰淇淋，巧克力苦甜濃郁，真材實料，加上紮實的冰淇淋口感，及便以飽到不行，仍然可以感受到美味。水果奶酪的部分亦屬上品，香甜可口。至於大家是否疑惑飲料的口感呢？說真的，我寧可回頭喝檸檬沙瓦或香檳，它選項中的飲料不是化學味太重就是過於甜膩…有些可惜。但，整體用餐過程而言算是不錯的一餐。
